Bolo de cenoura com chocolate

Ingredientes

• 3 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher de fermento
• Cobertura: 4 colheres de chocolate, 2 de açúcar, 1 de manteiga, 1/2 xícara de leite

Modo de preparo

1. 1Bata no liquidificador cenoura, ovos e óleo.
2. 2Misture com açúcar e farinha; por último o fermento.
3. 3Asse a 180 °C por 40 minutos.
4. 4Leve os ingredientes da cobertura ao fogo até engrossar e espalhe sobre o bolo.