Arroz com macarrão douradinho

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Arroz Queridinho cru (200 g)
• 1/2 xícara (chá) de macarrão cabelo de anjo quebrado (40 g)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água quente (600 ml)
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. 1Quebre o macarrão em pedaços de aproximadamente 2 cm.
2. 2Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Acrescente o macarrão e mexa por 2 a 3 minutos, até ficar dourado, sem deixar queimar.
3. 3Adicione o alho e mexa por 30 segundos. Junte o arroz e refogue por mais 1 minuto.
4. 4Despeje a água quente com cuidado, acrescente o sal e misture. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe a panela semitampada.
5. 5Cozinhe por cerca de 15 minutos, sem mexer, até a água secar e o arroz ficar macio. Se ainda estiver firme, acrescente mais 1/4 de xícara de água quente e cozinhe por alguns minutos.
6. 6Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos. Solte delicadamente com um garfo e sirva.